솔방시의 즐겨찾기 시즌2♪

작년부터 시작된 해독주스의 열풍은 좀처럼 식을줄 모르는것 같네요.

요즘은 건강주스라고 해서 다양한 종류의 해독주스 레시피가 소개되는데요.

몸에 좋은건 알겠는데, 꾸준히 먹기가 힘든것들이 더 많은것 같아요.

아무래도 날것 그대로 먹다보니까, 우리입에 맛는 달콤한 맛은 거의 없으니까

해독주스도 꾸준히 먹기보다 몇번 마시다가 그만두는 경우가 많은것 같더라구요.

저도 해독주스에 관심이 많은데요, 그나마 쉽게 해먹을수 있는

당근사과주스 만드는방법을 찾아서 만들어보았어요.

잘 씻은 사과와 신선한 당근을 준비하세요.

이유식을 이제 시작하는 아이가 먹는 당근사과주스라면 당근을 푹 익혀서 갈아야 하겠지만

일반 어린이나 성인이 먹는 당근사과주스는 날것 그대로 갈아서 마셔야 영양소 파괴가 덜해요.

사과 1개, 당근 작은것 2개를 잘 씻어서 적당한 크기로 잘라서 믹서기에 넣고 돌리면 끝!

주의할 점은 사과나 당근은 껍질째로 갈아야 한다는 것이며,

믹서기보다 주스기로 해서 마시면 보다 먹기에 부담감이 덜하다는 것.

이 상태 그대로 마시기 어렵다면 천일염을 살짝 뿌려서 마시면 더욱 맛있다고 해요^^*

저는 일단 아이가 먹을 것이라 사과 껍질을 벗기고

당근은 날것 그대로 해서 믹서기에 돌려서 만들어 봤어요.

사과는 껍질 그대로 넣는 것보다 껍질을 까서 믹서기에 돌리니까

색깔이 더욱더 고운 것 같아요^^

전 믹서기에 갈았음에도 불구하고 너무 예쁘고 부드러운

당근사과주스가 완성되었어요^^*

전 이 상태로 마시기 괜찮아서 별도로 소금을 넣지 않고 먹었어요.

단 믹서기에 갈아서 마시니까 섬유질도 많아서 한컵만 먹어도 포만감 진짜 짱이네요^^

예전에 건강 프로그램 엄지공주라는 프로그램에서 소개하길

당근과 사과의 궁합이 엄~청 좋다고 해요.

당근과 사과를 비롯한 여러가지를 넣은 청혈주스는 혈관질환이 있는 사람에게 좋다고 하더라구요.

피를 맑게 해주기 때문인데요,

당근사과주스는 일단 변비에 아주 좋아요.

그리고 몸이 건조하거나 차가운사람에게 무엇보다 좋다고 합니다.

전 몸이 차고 건조한편이라서 저에게 딱 필요한 건강주스인데요.

몸이 건조하다고해서 무조건 물을 많이 먹어야 하는게 아니라

몸속 세포가 수분을 흡수할수 있도록 깨끗한 환경을 만들어 주는 작업이 필요한데

바로 당근사과주스 효능중의 하나가 이것이랍니다^^

당근과 사과는 사계절 내내 구하기 아주 좋은 식재료이기때문에

사계절 내내 만들어 먹기에 딱 좋을 것 같아요.

당근사과주스는 아침 공복에 식사 대신 먹는게 가장 좋은데요

제가 아침에 먹겠다고 믹서기를 돌렸더니 아이가 달라고해서 줘봤어요.

날것 그대로 갈아서 특별한 맛이 없는데도 낼름낼름 어찌나 잘 먹던지...

거의 2/3를 혼자 다 먹고 전  나머지 조금 밖에 못먹었어요 ㅎㅎ

다음에는 좀 여유있게 만들어서 아이와 함께 나눠 먹어야 겠어요.

평소 몸이 건조하거나 피부가 건조해서 고민이라면,

손발이 차고 냉증이 있는 사람이라면

변비가 있거나 혈관관련 질환이 있는 사람이라면

당근사과주스 효능이 있으니 직접 만들어 먹어 보세요^^*